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在食品加工过程中，如制糖、味精发酵工艺中，如果泡沫不及时清除，原料会随泡沫溢出发酵罐，不但造成原料浪费，而且大大降低制品的产量，气泡还会阻碍菌体的呼吸，导致菌体的产酸量降低。
如何消除泡沫成为众多食品加工过程中一个绕不开的问题。
食品级消泡器应用广泛，可用于豆制品加工、乳制品加工、医药、制糖、生物酶发酵、饮料、酱油食醋酿造、日化生产等领域。消泡器性能优越，也可应用于金属清洗、水处理、锂电池浆料等多种工业领域。
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